ARES realizará premiación a la excelencia gastronómica 2018

Por quinta ocasión, la Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES), realizará la gala de “Premios ARES a la Excelencia Gastronómica 2018”, en el hotel Real Intercontinental el próximo miércoles 7 de febrero del presente año a las siete de la noche.

En este evento se hará entrega de premios distribuidos en seis categorías, entre ellas la de “Excelencia al Chef del Año con Ejercicio en El Salvador”. Las otras categorías que se galardonarán esa noche son: Restaurante Favorito, Cadena Nacional Favorita, Cadena Internacional Favorita, Premio al Empresario del Año y Premio Innovación.

El presidente de ARES, Leonardo Guzmán, comento que la misión de la asociación es “estimular el sector alimenticio y de bebidas de El Salvador” y reconocer la excelencia en la elaboración, servicio e innovación en la cocina.

Por su parte, el director de ARES, Rafael Barrera, añadió que espera que los salvadoreños asistan al evento, ya que es “la única cena de gala que hay en el país que está abierta para todo el público”.

Los nominados de las primeras tres categorías están en proceso de selección, a través del portal www.ares.sv/premios, expuesto al público para que elijan a su favorito. Quien más votos obtenga será el ganador.

Mientras que los vencedores de los premios al Chef del Año, Empresario del Año y Premio Innovación serán elegidos por un jurado calificador que tomará en cuenta una serie de criterios establecidos en las bases de competencia.

El costo del evento será de $65.00 para que todo amante de la buena comida pueda darse cita al hotel, y disfrutar una exquisita cena acompañada de vinos franceses y licores premium.

Será una fiesta espectacular donde personalidades de la industria gastronómica y turística, importantes dirigentes, empresarios, restauranteros de todo el mundo, y público en general, podrán disfrutar de entretenimiento, música en vivo y rifas por los patrocinadores del evento.